「セレウス菌」食中毒のうち、チャーハンやスパゲティが原因となりやすいタイプはどれか。

2026年4月14日

セレウス菌の嘔吐型は、米飯や麺類のデンプン質を介して発生することが多い。

カフェ・プース（プース・カフェ）の最大の特徴はどれか。

お客様がお帰りの際、お辞儀を解くタイミングはいつが適切か。