HOMELv011 食品の適切な中心温度管理において、一般的な食中毒菌を死滅させる基準はどれか。 2026年4月14日 中心部が75℃で1分間以上の加熱が、多くの食中毒菌に対する標準的な殺菌基準である。 お客様がお帰りの際、お辞儀を解くタイミングはいつが適切か。 イギリスにおける「アフタヌーンティー」を習慣化したとされる公爵夫人は誰か。