生肉を切った後の包丁を洗浄する際、最も適切な手順はどれか。

2026年4月14日

二次汚染を防ぐため、使用の都度、洗剤による洗浄と徹底した消毒が必要である。

雇用契約において、あらかじめ労働者に明示しなければならない条件はどれか。

デザートを提供する前に、テーブル上のパン屑などを取り除く作業を何と呼ぶか。