HOMELv011 生野菜を主とした料理「サラダ」の語源となった、ラテン語で「塩」を意味する言葉はどれか。 2026年4月14日 ラテン語の「Sal（塩）」が語源であり、古くは野菜を塩で食べていたことに由来する。 コーヒーの「エスプレッソ」を抽出する際、短時間で高い圧力をかけることで生じる黄金色の泡を何と呼ぶか。 レストランにおいて、空気の汚れや臭いを排出するために必要な設備はどれか。
