HOMELv013 ビールにおいて、麦芽以外の原料(米、コーン、スターチ等)を何と呼ぶか。 2026年4月14日 日本の酒税法でも認められており、味をスッキリさせたりコストを調整したりするために用いられる。 ワインを注ぐ際、ラベルをお客様から見えるように持つ理由はどれか。 パスタの種類で、幅広の板状の麺を何と呼ぶか。