お客様から「お水（お冷）」を求められた際、提供時に気をつけるべきことはどれか。

2026年4月14日

衛生面と美観の観点から、口を触れるグラスの上部には指が触れないように提供する。

ノロウイルスによる汚染があった場所を消毒する際、最も適切な薬剤はどれか。

シェーカーを使って作るカクテル「ショートドリンク」を注ぐグラスはどれか。