HOMELv013 ブドウの樹が休眠期に入る冬の間に行う、翌年の収穫量を調節するための重要な作業はどれか。 2026年4月15日 剪定は冬の間に前年の枝を切り落とし、翌春の芽吹きの数と位置を調整する作業である。 赤ワインのテイスティングにおいて、縁がオレンジがかった色味を帯びている場合に推測される状態はどれか。 ボルドー地方で唯一、甘口白ワイン(貴腐)のみにA.O.C.が認められている地区はどこか。