HOMELv027 トスカーナ州の「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」において、使用が認められているブドウ品種はどれか。 2026年4月15日 ブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ）100%での醸造が厳格に定められている。 シャンパーニュの「ブラン・ド・ノワール」とは、どのようなワインを指すか。 シェリーの熟成過程で、樽内のワインの表面に発生する白い膜（酵母の層）を何と呼ぶか。
