「マセラシオン・カルボニック」製法において、生成される特徴的な香りは何に例えられるか。

2026年4月15日

炭酸ガスを充填した環境での発酵により、エステル由来の特有のフルーティーな香りが生まれる。

日本ワインにおいて、山梨県が2013年に初めて取得した「地理的表示」の名称はどれか。

サン・テミリオンの格付けにおいて、2022年の改定で新たに「第1級A」に昇格したシャトーはどこか。