HOMELv004 カバの瓶内二次発酵後の澱抜きのために瓶を倒立させる台を何と呼ぶか。 2026年4月15日 プピトルは伝統的な手作業による澱下げ(ルミアージュ)で使用されるA字型の台である。 ヴェネト州で陰干ししたブドウから造られる、濃厚な辛口赤ワインはどれか。 マデイラワインの加熱熟成法のうち、人工的な加熱器を使用する方法はどれか。