「建盞（けんさん）」という天目茶碗で有名な窯はどこの省にあるか。

2026年4月16日

建盞は福建省建陽市の建窯で焼かれた、黒釉が特徴の磁器である。

「プーアル生茶」の長期熟成に最も適した環境条件は。

「萎凋」の際、茶葉を薄く広げて日光に当てる作業を何と呼ぶか。