坂本龍馬が幕府の捕吏に襲撃された事件や、薩摩藩士同士の粛清事件である「寺田屋騒動」の舞台となった伏見の旅籠はどこか。

京都で「ぐじ」と呼ばれる赤甘鯛の調理法で、鱗を取らずにそのまま付け焼きにして鱗のサクサクとした食感を楽しむものを何というか。