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HACCPコーディネーター 認定試験
「HACCPコーディネーター 認定試験」の記事一覧
ASIAGAP
2026年3月11日
85℃90秒以上
2026年3月11日
75℃1分以上
2026年3月11日
70%アルコール
2026年3月11日
540度
2026年3月11日
50g以上
2026年3月11日
4M
2026年3月11日
2週間以上
2026年3月11日
2点校正
2026年3月11日
食品工場で使用する水が水道水以外（井戸水）の場合に必要な措置はどれか。
食品製造用水として適していることを保証するため、殺菌・消毒と水質管理（残留塩素0.1ppm以上等）が必要。
2026年3月11日
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