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ふぐ調理師 学科試験 (法規・衛生)
「ふぐ調理師 学科試験 (法規・衛生)」の記事一覧
東京都ふぐの取扱い規制条例において、ふぐ調理師免許を交付する者は誰か。
ふぐ調理師免許の交付は各都道府県知事（東京都の場合は都知事）が行います。
2026年3月27日
食品衛生法の目的として、第一条に明記されている内容はどれか。
食品衛生法は飲食による衛生上の危害防止を目的としています。
2026年3月27日
醸造
2026年3月27日
観光資源
2026年3月27日
煮沸
2026年3月27日
洗浄剤
2026年3月27日
常温保存
2026年3月27日
品質保持
2026年3月27日
高圧蒸気滅菌
2026年3月27日
自然毒
2026年3月27日
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