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アスリートフードマイスター 2級

「アスリートフードマイスター 2級」の記事一覧

タンパク質の構成単位であるアミノ酸のうち体内で合成できないものはどれか。

必須アミノ酸は食事から摂取する必要があり体内で合成できない。

2026年3月27日

中心部が85度から90度で90秒以上の加熱が推奨される食中毒菌はどれか。

ノロウイルスの不活化には中心部までの十分な加熱が必要である。

2026年3月27日

水泳競技における試合当日の朝食として適したものはどれか。

消化が良くエネルギー源となる炭水化物を中心とした食事が推奨される。

2026年3月27日

クレアチンの摂取により期待される主な運動能力の向上はどれか。

クレアチンは高強度の短時間運動におけるエネルギー供給を助ける。

2026年3月27日

安静時の基礎代謝量が最も大きい組織はどれか。

骨格筋は安静時でもエネルギー消費が多く基礎代謝の約2割を占める。

2026年3月27日

運動直後のプロテイン摂取で期待される主な効果はどれか。

運動直後は栄養吸収が活発なためタンパク質摂取が筋修復を促進する。

2026年3月27日

糖質の代謝に不可欠な補酵素として働くビタミンはどれか。

ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える際の代謝をサポートする。

2026年3月27日

野菜のビタミン損失を抑える調理法として適切なものはどれか。

蒸し調理は水溶性ビタミンの溶出を防ぎ栄養素を保持しやすい。

2026年3月27日

短距離走や投擲種目に分類される運動形態はどれか。

短時間で爆発的な力を発揮する種目は無酸素運動に分類される。

2026年3月27日

筋肉の疲労回復を促進する分岐鎖アミノ酸の総称はどれか。

BCAAはバリン；ロイシン；イソロイシンの3つの必須アミノ酸の総称である。

2026年3月27日