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ウイスキー検定 1級 (世界のウイスキー)

「ウイスキー検定 1級 (世界のウイスキー)」の記事一覧

カナディアンウイスキーにおいて、ベースウイスキーの原料として最も多く使われる穀物はどれか。

ベースとなるウイスキーは主にトウモロコシから、連続式蒸留機で高純度に造られる。

2026年3月28日

ニッカウヰスキーが誇る、カフェスチル（連続式蒸留機）で造られたグレーンウイスキーの主な生産拠点はどこか。

宮城峡蒸溜所には1960年代に導入された旧式のコフィー・スチルが現役で稼働している。

2026年3月28日

シェリー樽の種類の中で、最も色が濃く、濃厚な甘みを与えるのはどれか。

オロロソ（芳醇な、の意）はウイスキー熟成に最も多用される甘口寄りのシェリーである。

2026年3月28日

バーボンの熟成中、樽の中で最も温度が高くなる場所に置かれた原酒の性質はどうなるか。

高温の場所では水分の蒸発がアルコールより早いため、度数が上昇する傾向にある。

2026年3月28日

カネマラ（Connemara）という銘柄のアイリッシュ・ウイスキーの大きな特徴は何か。

アイリッシュでは珍しいピーテッド・モルトを使用した2回蒸留のウイスキーである。

2026年3月28日

1823年に制定され、スコッチウイスキーの合法化を促進した税法の名称は何か。

この法改正により免許料と税率が大幅に引き下げられ、密造が減少した。

2026年3月28日

「グレンフィディック」と「バルヴェニー」の2つの蒸留所を同じ敷地内に所有する企業はどこか。

この2つの蒸留所はダフタウンの隣接した敷地に位置している。

2026年3月28日

蒸留後の原酒を水で希釈せずにボトリングした製品を何と呼ぶか。

樽出しそのままの度数で瓶詰めされたものをカスクストレングスと呼ぶ。

2026年3月28日

ドイツで生産されるウイスキーのラベルによく見られる、ドイツ語でウイスキーを意味する綴りはどれか。

ドイツではスコッチに倣い「Whisky」の綴りが一般的に使われる。

2026年3月28日

糖化の際、アミラーゼによってデンプンが分解されてできる主要な糖はどれか。

マルトースは酵母が分解しやすい糖であり、発酵の主役となる。

2026年3月28日