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ウイスキー検定 3級

「ウイスキー検定 3級」の記事一覧

乾燥させた麦芽を粉砕したものを何と呼ぶか。

モルトミルで粉砕された麦芽の状態をグリストと呼び、ハスク、ナッツ、フラワーの比率が重要である。

2026年3月28日

ローランド地方で現在も伝統的な「3回蒸留」を続けている代表的な蒸留所はどこか。

オーヘントッシャンはスコッチでは珍しく、すべての製造工程で3回蒸留を行っている。

2026年3月28日

「グレンフィディック」が1963年に世界で初めて行った画期的な試みは何か。

当時ブレンデッド用だったモルトを単体で「シングルモルト」として世界販売し成功を収めた。

2026年3月28日

発酵時に酵母が糖分を分解して生成する、アルコール以外の主な副産物はどれか。

酵母は糖分を食べてアルコールと二酸化炭素、そして香味成分を生成する。

2026年3月28日

かつて「世界のウイスキーの首都」と呼ばれたが、現在は3箇所しか蒸留所が残っていない地域はどこか。

キャンベルタウンはかつて30以上の蒸留所があったが、現在はスプリングバンク等、3箇所のみが稼働している…

2026年3月28日

カナディアンウイスキーの「9.09%ルール」で添加が認められているものはどれか。

フレーバリングウイスキーとして、9.09%まで他のスピリッツやワインを添加することが認められている。

2026年3月28日

シェリー樽の種類で、容量が約500リットルある大型の樽の名称は何か。

シェリー酒の熟成に使われる大容量の樽はバット（Butt）と呼ばれ、約500Lの容量がある。

2026年3月28日

樽から直接ボトリングされ、加水による度数調整を行わないウイスキーを何と呼ぶか。

樽の中のアルコール度数のままボトリングすることをカスクストレングスと呼ぶ。

2026年3月28日

ニッカウヰスキーが所有する、伝統的な連続式蒸留機の名称は何か。

ニッカは現在では珍しい古いタイプの連続式蒸留機である「カフェスチル」を所有している。

2026年3月28日

糖化工程で得られた甘い液体「麦汁」の英語名はどれか。

麦芽とお湯を反応させて抽出された糖分を含む液体をウォート（Wort）と呼ぶ。

2026年3月28日