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ホテルビジネス実務検定マネジメント

「ホテルビジネス実務検定マネジメント」の記事一覧

深夜にホテルの玄関を施錠し、宿泊客のみを入館させるセキュリティ運用を何と呼ぶか。

ナイトロックは、深夜帯の不審者の侵入を防ぎ、滞在客の安全を確保するために行われる。

2026年4月11日

資産の時価が帳簿価額を大幅に下回った際、その差額を損失として計上する会計処理はどれか。

減損会計は、将来の収益力低下を早期に財務諸表に反映させるためのルールである。

2026年4月11日

停電や故障などの緊急事態において、速やかに復旧活動を行うための連絡網や手順書はどれか。

マニュアルの整備と訓練により、緊急時の混乱を防ぎ宿泊客の被害を最小限に抑える。

2026年4月11日

商品やサービスの特徴ではなく、それを利用することで得られる感情的な価値はどれか。

情緒的価値は「癒やし」や「高揚感」など、顧客の心に訴えかけるブランドの核心である。

2026年4月11日

従業員が定年前に自己都合で退職する際、加算される退職金の計算に用いる制度はどれか。

早期退職優遇制度は、人員構成の適正化や経営のスリム化を目的として実施される。

2026年4月11日

宴会予約において、料理や飲物以外にかかる会場の利用料金を何と呼ぶか。

ルームチャージ（会場費）は、設営撤去や空間提供の対価として請求される固定的な収益。

2026年4月11日

客室清掃において、お客様がチェックアウトした後の部屋を清掃することを何と呼ぶか。

アウト清掃は、次のお客様を迎えるために完全なセットアップを行う最も重要な清掃業務。

2026年4月11日

売上高から売上原価、販売費および一般管理費を引いた、本業の収益力を示す利益はどれか。

営業利益は、その企業が主たる事業によってどれだけの利益を生み出したかを示す。

2026年4月11日

異なる業界の企業が、特定のプロジェクトや期間において協力関係を結ぶことはどれか。

業務提携（アライアンス）は、独立性を保ちつつ互いの弱点を補完し合う手法である。

2026年4月11日

レストランにおいて、料理に最も合う飲料を組み合わせて提案するサービス形態はどれか。

ペアリングは、料理とワインなどの相乗効果を高め、客単価と満足度を同時に向上させる。

2026年4月11日