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ホテルビジネス実務検定マネジメント

「ホテルビジネス実務検定マネジメント」の記事一覧

フロントでの接客において、お客様の要望を先読みして提供する「おもてなし」の精神はどれか。

アンティシペーションは期待を上回る感動を与えるために必要な「察する」技術である。

2026年4月11日

損益計算書の営業外費用に含まれる、借入金に対して支払う対価はどれか。

支払利息は財務活動に伴う費用であり、借入依存度が高いほど経常利益を圧迫する。

2026年4月11日

建物の省エネを推進するために、使用していないエリアの照明や空調を自動で消すシステムはどれか。

人感センサーは、無駄なエネルギー消費を抑えるための即効性の高い設備投資である。

2026年4月11日

自社のブランドイメージを強化するために、著名人やインフルエンサーを起用する手法はどれか。

アンバサダーはブランドの伝道師として、長期的な信頼関係に基づき魅力を発信する。

2026年4月11日

従業員のメンタルヘルス対策において、上司や同僚による日常的なサポートを何と呼ぶか。

ラインによるケアは、職場環境の把握と早期の不調発見に最も効果的な手段とされる。

2026年4月11日

食品の鮮度を保つため、仕入れた順に棚の奥へ配置し、古いものから使う管理法はどれか。

先入れ先出し（FIFO）は、食品衛生の確保と食材ロスの削減に不可欠な原則である。

2026年4月11日

ホテルの全客室のうち、ある特定の日に実際に客が滞在している部屋の割合はどれか。

客室稼働率（OCC）は、販売された客室数を販売可能客室数で割って算出する。

2026年4月11日

営業活動によるキャッシュフローから、投資活動によるキャッシュフローを引いた残高はどれか。

フリー・キャッシュフローは、企業が借入金の返済や株主還元に自由に回せる現金である。

2026年4月11日

企業が競争優位を維持するために、法規制や特許などで守られている状態を何と呼ぶか。

参入障壁が高いほど、新規参入者による利益の浸食を防ぎ、高い収益性を維持できる。

2026年4月11日

食材の仕入れ先を選定する際、品質・価格・納期などを総合的に評価する業務はどれか。

購買管理は、適切なコストで高品質な食材を安定的に確保するための重要な管理活動である。

2026年4月11日