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箸検定アドバンス

「箸検定アドバンス」の記事一覧

一般的に「箸の長さ」の理想とされる「一あた」とはどこの長さか。

親指と人差し指を直角に広げた長さの1.5倍が最適な箸の長さとされる。

2026年5月14日

箸の正しい持ち方において、動かして良いのはどちらの箸か。

正しい持ち方では、下の箸は固定し、上の箸だけを動かす。

2026年5月14日

一度箸をつけた料理を食べずに、他の料理へ箸を移す行為はどれか。

一度料理に箸を向けながら、食べずに他へ移るのを移り箸と呼ぶ。

2026年5月14日

聖徳太子が制定したとされる、箸の使用を推奨した制度はどれか。

遣隋使が持ち帰った文化として、宮中での箸食が奨励された。

2026年5月14日

箸を置く際、箸置きがない場合の対処法として適切なものはどれか。

箸袋を千代結びや山型に折って箸置きの代わりにするのがマナーである。

2026年5月14日

料理の皿を箸で引き寄せる不作法な行為の名称はどれか。

器を箸で手前に引き寄せるのは寄せ箸という禁じ箸である。

2026年5月14日

箸に付いた汁を滴らせる不作法な行為の名称はどれか。

箸の先から汁をぽたぽたと落とす行為を涙箸と呼ぶ。

2026年5月14日

一般的な箸の持ち手部分の形状で、滑りにくいとされる多角形はどれか。

八角形は手に馴染みやすく、滑りにくい構造として推奨される。

2026年5月14日

箸の起源とされる「忌箸」において、箸が繋がっていた形状を何と呼ぶか。

竹を折り曲げてピンセット状にした「折箸」が神事用として使われていた。

2026年5月14日

箸を使い始める際、最初に取り上げる動作として正しい手順はどれか。

右手で上から持ち上げた後、左手を下から添えるのが正式な所作である。

2026年5月14日