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食の検定 (食農) 2級
「食の検定 (食農) 2級」の記事一覧
日本の食料自給率（カロリーベース）の近年の傾向として正しいものはどれか。
日本の食料自給率はカロリーベースで38%前後を推移している。
2026年5月31日
大豆を原料とし、納豆菌を用いて発酵させた食品はどれか。
納豆は蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた伝統的な食品である。
2026年5月31日
成人の1日あたりの食塩摂取目標量（男性）として正しいものはどれか。
厚生労働省の食事摂取基準では男性の目標量を7.5g未満としている。
2026年5月31日
和牛の4種類のうち、日本で最も多く飼育されている品種はどれか。
黒毛和種は日本の和牛飼育頭数の約9割以上を占めている。
2026年5月31日
日本で最も生産量が多い米の品種はどれか。
コシヒカリは作付面積および生産量において国内第1位の品種である。
2026年5月31日
中性
2026年5月29日
鉄
2026年5月27日
酸化
2026年5月24日
ごぼう
2026年5月24日
整理
2026年5月23日
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