HOME
食の検定 (食農) 3級

「食の検定 (食農) 3級」の記事一覧

大豆の別名として知られる言葉はどれか。

大豆はタンパク質が豊富であることから畑の肉と呼ばれる。

2026年5月31日

農作物を栽培する際、病害虫を防ぐために異なる種類の作物を交互に植えることを何というか。

輪作を行うことで、特定の病害虫の発生や土壌の養分偏りを防ぐことができる。

2026年5月31日

冬至の日に、無病息災を願って食べられる野菜はどれか。

冬至にカボチャを食べると風邪をひかないという伝承がある。

2026年5月31日

日本で最も生産量が多い果実はどれか。

温州みかんは日本の果樹生産において代表的な品目である。

2026年5月31日

牛乳を原料として作られる発酵食品はどれか。

チーズは牛乳などの乳を凝固・発酵させて作る食品である。

2026年5月31日

食品のパッケージに表示される「消費期限」の正しい意味はどれか。

消費期限は傷みやすい食品に表示され、安全に食べられる期限を示す。

2026年5月31日

植物が光を受けて二酸化炭素と水からデンプンなどを作る働きを何というか。

植物は葉緑体で光のエネルギーを利用して有機物を合成する。

2026年5月31日

一般的に「春の七草」に含まれない植物はどれか。

ワラビは山菜であり、春の七草（セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ）には…

2026年5月31日

日本の主食である「米」の自給率は、カロリーベースでおよそ何%か。

米は日本の主要作物の中で唯一、ほぼ100%の自給率を維持している。

2026年5月31日

日本の伝統的な食文化「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録された年はいつか。

和食は2013年に「日本人の伝統的な食文化」として登録された。

2026年5月31日