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食育インストラクター 3級

「食育インストラクター 3級」の記事一覧

五大栄養素のうち、炭水化物、脂質とともに「三大栄養素」と呼ばれるものはどれか。

たんぱく質は体を作る重要な成分であり、炭水化物・脂質と並ぶ三大栄養素の一つです。

2026年5月31日

日本人の主食として古くから食べられている穀物はどれか。

米は日本の気候風土に適しており、古くから主食として食べられています。

2026年5月31日

五大栄養素に含まれないものはどれか。

食物繊維は第六の栄養素とも呼ばれますが、基本的な五大栄養素には含まれません。

2026年5月31日

食事の前に行う最も基本的な衛生管理はどれか。

手洗いは食中毒予防や感染症予防の基本であり、食事前には必ず行うべきです。

2026年5月31日

家族などが一緒に食卓を囲んで共に食事をすることを何というか。

共食（きょうしょく）は、誰かと共に食事をすることで、コミュニケーションの場ともなります。

2026年5月31日

和食の基本的な配膳において、ご飯（主食）はどの位置に置くのが正しいか。

和食の配膳では、主食であるご飯は左手前に置くのがマナーです。

2026年5月31日

三色食品群において、主に「体の調子を整える」食品が含まれる色はどれか。

緑色はビタミンやミネラルを多く含み、体の調子を整える働きがあります。

2026年5月31日

食事を始める時の挨拶「いただきます」が主に意味する感謝の対象として、最も適切なものはどれか。

動植物の命や、食事に関わったすべての人々への感謝を表します。

2026年5月31日

三色食品群において、主に「体をつくるもとになる」食品が含まれる色はどれか。

赤色はたんぱく質やミネラルを多く含み、体をつくる材料となります。

2026年5月31日

「食育」を生きる上での基本とし、知育・徳育・体育の基礎と位置づけた法律はどれか。

食育基本法は2005年に制定され、食育を生きる上での基本と位置づけています。

2026年5月31日