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Lv002

「Lv002」の記事一覧

ワインのテイスティングにおいて、外観の「粘性」が強い場合に推測される要素はどれか。

粘性はアルコールや残糖分、エキス分の高さを示す指標の一つとなる。

2026年4月15日

ニュージーランドの「マールボロ」地区で、世界的に成功を収めているブドウ品種はどれか。

マールボロ産のソーヴィニヨン・ブランは華やかな香りでニュージーランドの名声を高めた。

2026年4月15日

「甲州」ブドウのルーツとされる、東アジア系品種と欧州系品種の交雑種は何に分類されるか。

DNA解析により甲州はヴィニフェラ種が東洋に伝わり自然交配したものと判明している。

2026年4月15日

オーストリアで最も栽培面積が広く、独自の個性を発揮している白ブドウ品種はどれか。

グリューナー・ヴェルトリーナーはオーストリアを象徴する白ブドウ品種である。

2026年4月15日

ピエモンテ州で「イタリアワインの王」と称される、ネッビオーロ種から造られるワインはどれか。

バローロは長期熟成に耐えうる重厚な赤ワインとして世界的に高く評価されている。

2026年4月15日

スペインの高級ワイン産地リオハで、最も主要な赤ワイン用ブドウ品種はどれか。

テンプラリーニョはスペインを代表する黒ブドウ品種で、リオハの主軸となる。

2026年4月15日

コート・デュ・ローヌ地方の北部において、シラー種のみから造られるA.O.C.はどれか。

北部のエルミタージュはシラーを用いた力強い赤ワインで有名である。

2026年4月15日

ブルゴーニュの「コート・ド・ボーヌ」地区において、白ワインの銘醸地として知られる村はどれか。

ムルソーはモンラッシェと並び称されるブルゴーニュ屈指の白ワイン産地である。

2026年4月15日

ワインの醸造において、アルコール発酵の後に続いて行われることのある、酸を和らげる工程はどれか。

リンゴ酸を乳酸に変化させることでワインの酸味をまろやかにする工程である。

2026年4月15日

メドック格付け第1級に君臨するシャトーで、ポイヤック村に位置しないものはどれか。

シャトー・オー・ブリオンはグラーヴ地区のペサック・レオニャン村に位置する。

2026年4月15日