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Lv020
「Lv020」の記事一覧
ワインの用語で、ワインを口に含んだときに感じる「重み」や「凝縮感」を指す表現はどれか。
ボディはアルコール度数やエキス分によって決まり、ライト、ミディアム、フルボディと表現される。
2026年4月15日
ニュージーランドの「ワイララパ」地区の中にあり、高品質なピノ・ノワールの産地として独立したAVAを持つ村はどこか。
マーティンボロは、ブルゴーニュに似た気候と土壌を持ち、世界的なピノ・ノワールの聖地の一つである。
2026年4月15日
ポートワインの「ヴィンテージ・ポート」において、瓶詰めされるまでの樽熟成期間はどの程度か。
ヴィンテージ・ポートは収穫から2〜3年目の間に瓶詰めし、その後瓶内で長期熟成させる。
2026年4月15日
オーストリア独自の格付け「DAC」において、最初に認定された産地はどこか。
ヴァインフィアテルDACは2002年に認定され、グリューナー・ヴェルトリーナーのみが認められた。
2026年4月15日
スペインのDOワインにおいて、「クリアンサ(赤)」として出荷するために必要な最低熟成期間はどれか。
赤のクリアンサは最低24ヶ月の熟成が必要で、そのうち6ヶ月以上は樽熟成でなければならない。
2026年4月15日
コート・デュ・ローヌ地方北部の「シャトー・グリエ」において、認められている品種と生産者はどれか。
シャトー・グリエは、1つのA.O.C.を1つのドメーヌが単独所有(モノポール)している非常に稀な例である。
2026年4月15日
バローロの11の村のうち、石灰質が強く、最も長期熟成向きで力強いワインを生むとされる村はどれか。
セッラルンガ・ダルバ村はエルヴェツィアーノ階の土壌で、非常に骨格のしっかりしたワインを産む。
2026年4月15日
メドック格付け第2級の「シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ」が位置する村はどこか。
サン・ジュリアン村には「レオヴィル」と名のつく3つの第2級シャトーが存在する。
2026年4月15日
「コルトン」の特級畑において、白ワインの「コルトン・ブラン」として認められる品種はどれか。
コルトンの丘では赤だけでなく、シャルドネを用いた白の特級ワインも造られている。
2026年4月15日
貴腐ブドウからワインを造る際、発酵が非常にゆっくりと進む理由として最も適切なものはどれか。
非常に高い糖分による浸透圧の影響で、酵母の活動が妨げられるため、発酵には時間がかかる。
2026年4月15日
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