Secret scanningの「カスタムパターン」をテストする際、既に公開されているパブリックリポジトリのコードを使ってシミュレーションすることは可能か。

自分の所有するリポジトリであれば、パブリック・プライベート問わずカスタムパターンのテスト(既存履歴スキャン)が可能です。