HOMELv005 毒素型食中毒の特徴はどれか。 2026年3月11日 黄色ブドウ球菌やボツリヌス菌のように、食品中で産生された毒素を摂取して発症する。 感染型食中毒の特徴はどれか。 日本でHACCPに沿った衛生管理が制度化された法律はどれか。