ISO 22000は何に関する国際規格か。

2026年3月11日

ISO 22000は、HACCPの原則にISO 9001（品質）のマネジメントシステム要素を組み込んだ食品安全の国際規格。

一般生菌数（生菌数）の検査目的は何か。

GFSI（Global Food Safety Initiative）が承認する認証スキームに含まれるものはどれか。