HOMELv024 「きょうかい1801号」酵母の主な特徴として、カプロン酸エチルの高生産性と何が挙げられるか。 2026年3月13日 きょうかい1801号は、カプロン酸エチル高生産性かつ「泡なし」の性質を持つ酵母である。 種苗法に基づき品種登録された酒造好適米の育成者権の存続期間は、登録日から何年か。 北海道で開発された酒造好適米「吟風」は、どの品種を母として育成されたか。