HOMELv023 種苗法に基づき品種登録された酒造好適米の育成者権の存続期間は、登録日から何年か。 2026年3月13日 種苗法改正（2021年施行等）により、通常の品種の育成者権存続期間は25年（果樹などは30年）とされている。 沖縄の「泡盛」に使用される麹菌は、主にどの種類か。 「きょうかい1801号」酵母の主な特徴として、カプロン酸エチルの高生産性と何が挙げられるか。
