HOMELv014 地理的表示（GI）「薩摩」において、原料として義務付けられている芋の産地はどこか。 2026年3月21日 GI薩摩の原料のサツマイモは、鹿児島県（奄美市及び大島郡を除く）で収穫されたものでなければならない。 「青竹」や「若草」のような香りと表現されることがある、アルコール発酵由来の高級アルコールはどれか。 1909年（明治42年）に「速醸酛」を考案した醸造技術者は誰か。
