HOMELv023 1970年代に本格焼酎業界に導入され、クセのないソフトな焼酎ブーム(第一次焼酎ブーム)を引き起こした蒸留技術は何か。 2026年3月21日 減圧蒸留法の導入により、雑味が少なく華やかで飲みやすい焼酎が製造可能になり、全国的なブームとなった。 醸造アルコールの原料として、現在最も多く使用されているものは何か。 「タコとキュウリの酢の物」に合わせる日本酒として、最も無難で調和しやすいタイプはどれか。