HOMELv015 1933年に設立された「麦酒検査所」の後継機関で、現在もビールの品質評価などを行っている組織はどれか。 2026年3月27日 財務省管轄の独立行政法人として、お酒全般の科学的な研究や鑑定を行っています。 ベルギーの「グーズ」というビールは、どのようにして造られるか。 ホップの樹脂成分で、α酸の「イソ化」が起こるために必要な条件はどれか。