HOMELv018 ホップの球果内部にある、黄金色の粒状の物質を何と呼ぶか。 2026年3月27日 この小さな粒の中に、ビールの苦味や香りの元となる樹脂や精油が詰まっています。 1913年に日本で初めて「ビヤホール」を冠した店をオープンさせた、当時の札幌麦酒の支配人は誰か。 「ビールを最適な温度で提供する」際、一般的にアルコール度数が高いビールの推奨温度はどうなるか。