HOMELv018 ビール醸造に欠かせない「冷却機(アンモニア冷凍機)」を1870年代に発明したドイツのエンジニアは誰か。 2026年3月27日 リンデの発明により、季節に関わらず一年中ラガービールを醸造することが可能になりました。 「ビールを最適な温度で提供する」際、一般的にアルコール度数が高いビールの推奨温度はどうなるか。 「醸造用水」において、ビールの苦味をまろやかにし、コクを与える効果があるとされる成分はどれか。