HOMELv018 チェコの「ボヘミアン・ピルスナー」とドイツの「ジャーマン・ピルスナー」の主な違いはどれか。 2026年3月27日 ボヘミアン（ウルケルなど）は、軟水とデコクション法により麦芽の甘みが感じられるのが特徴です。 発酵の途中で麦汁中の糖分がどれくらい分解されたかを示す割合を何と呼ぶか。 日本の酒税法改正（2018年）で、ビールの副原料として追加された「ハーブ類」の使用目的として正しいのはどれか。
