ビールをグラスに注いだ際、液体と泡の理想的な比率はどれか。

2026年3月27日

7対3の比率が、見た目の美しさと香りを逃がさない蓋の役割として最適とされています。

麦芽を粉砕し、温水と混ぜて糖化させる工程を何と呼ぶか。

ビールの主原料である麦芽の原料となる、主な麦の種類はどれか。