1876年に開拓使麦酒醸造所が設立された場所はどこか。

2026年3月27日

北海道札幌市に設立されたこの醸造所が、後のサッポロビールの前身となりました。

ホップの球果内にある、苦味や香りの元となる黄色い粒を何と呼ぶか。

麦汁を煮沸する工程の主な目的として、誤っているものはどれか。