有毒なふぐを誤って販売し、中毒死させた場合に適用される罰則はどれか。

2026年3月27日

有毒部位の販売や提供は、食品衛生法第六条（禁止事項）への違反となります。

ふぐ加工製品を仕入れる際、表示事項として確認すべきでないものはどれか。

手洗いのタイミングとして、不適切なものはどれか。