ふぐ調理師免許証を紛失し、再交付を受けた後に旧免許証を発見した場合の処置は。

2026年3月27日

再交付後に旧免許証を見つけた場合は、5日以内に旧免許証を返納しなければなりません。

ふぐ中毒の第4段階（重症期）に見られる症状はどれか。

営業者が食品衛生責任者を変更した際、保健所への届出はいつまでに行うか。