ふぐ毒が神経の興奮伝達を阻害するメカニズムはどれか。

2026年3月27日

テトロドトキシンの主作用は、神経細胞のナトリウムチャネルを遮断することです。

トラフグとカラス（ふぐの種類）を見分けるための、尻鰭（しりびれ）の色は。

ふぐ調理師の義務として、条例で定められているのはどれか。