「フロアモルティング」において、大麦を床に広げて手作業で攪拌する道具は。

2026年3月28日

木製のショベル（シール）を使い、発芽中の大麦の温度と湿度を均一に保つ。

アイラ島の「カリラ」蒸留所。その名前のゲール語での意味は。

日本で唯一、蒸留所内に「製樽工場」を持ち、自社で樽を製作している企業は。