「ホーロー(琺瑯)」製キッチンの特徴として、ベースとなる金属素材は通常何か。

ホーローは鋼板(鉄)の表面にガラス質の釉薬を高温で焼き付けたもので、鉄の強さとガラスの美しさを兼ね備える。