食中毒の原因となる「ボツリヌス菌」が好む環境はどれか。

2026年3月29日

ボツリヌス菌は嫌気性菌であり、真空パックや缶詰の中で増殖しやすい。

クリーニング所の「承継」において、譲渡による承継が認められる条件は。

ドライクリーニングの溶剤が「乳白色」に濁っている場合の原因は。