HOMELv013 コーヒーを飲んだ際、覚醒作用をもたらすカフェインがブロックする脳内の物質はどれか。 2026年3月30日 カフェインはアデノシン受容体に結合し、眠気を引き起こすアデノシンの働きを阻害する。 水に含まれる「二酸化炭素(炭酸ガス)」が抽出に与える影響はどれか。 インスタントコーヒーの製造法「フリーズドライ」が普及した主な時期はいつか。