カッピング用語の「アフターテイスト」において、評価の対象となるのはどれか。

2026年3月30日

アフターテイストは、液体を口に含み飲み込んだ（または吐き出した）後の風味の質と持続性を評価します。

コーヒー豆を冷凍保存した場合、使用時に結露を防ぐために推奨される行為はどれか。

1908年に世界初のペーパードリップ用フィルターを考案したドイツの女性は誰か。