パナマの「ラ・エスメラルダ農園」が2004年にゲイシャ種を出品した際の、当時の落札価格は1ポンドあたり約いくらか。

コーヒーを飲んだ後に感じる「渋味（収斂味）」の主な原因物質とされる、クロロゲン酸の酸化重合体は何と呼ばれているか。