HOMELv018 「カトゥーラ」がブラジルで発見された際、その親品種となったのはどれか。 2026年3月30日 カトゥーラはブルボンの突然変異種で、低木で収量が多いという画期的な特性を持っていました。 エスプレッソマシンの「三方弁（スリーウェイバルブ）」が果たす、抽出終了時の重要な役割はどれか。 「ナチュラル」精製において、チェリーを乾燥させるパティオ（乾燥場）の素材として、熱効率とクリーンさのバランスから理想的とされるのはどれか。
