HOMELv018 「ナチュラル」精製において、チェリーを乾燥させるパティオ(乾燥場)の素材として、熱効率とクリーンさのバランスから理想的とされるのはどれか。 2026年3月30日 コンクリートやタイルは太陽熱を保持しやすく、かつ土汚れが混入しないため、品質の安定に適しています。 「カトゥーラ」がブラジルで発見された際、その親品種となったのはどれか。 コーヒー粉の「粒度(グラインドサイズ)」を細かくすると、抽出液の「TDS(濃度)」はどう変化するか。