HOMELv003 フレンチプレスのメッシュフィルターで抽出した際の特徴はどれか。 2026年3月30日 金属フィルターはコーヒーの油分を通すため、豆本来の風味をダイレクトに味わえる。 果肉除去後、粘液質(ミューシレージ)を残したまま乾燥させる方法を何と呼ぶか。 カッピングにおいて、液体を霧状にして口に含む動作を何と呼ぶか。